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京都のプロの試食談

 

プロの商品・資食品を他のプロに味わってもらいました。
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  セイアグリーマヨネーズ(ユーサイド)
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  蒟蒻のお漬物(尾崎食品)
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  無添加わいん(京永野)
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京都のプロの「さらり日記」
  プロが日記調に様々な情報をお伝えします。
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  ユーサイド日記(ユーサイド)
  社長の食日記(フレンドフーズ)
  京都山里物語(京永野)

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『ドレッシングのプロ』
 

5年熟成本格ソース

良質な果実、野菜と香辛料を酵素の力により溶かし、蔵に5年間じっくり熟成させた逸品です。蔵にて熟成させることにより塩かどの取れたまろやかなソースとなります。防腐剤、カラメル、化学調味料などは使用しておりません。酵素分解法の特許製法で食物繊維たっぷりの最高のソースです。
 

  

 

 

 

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南禅寺豆腐と言える豆腐をよみがえらせたい。その思いで日々研究と精進に励んでおります。
 

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