取材日記より
　パパヤソース
　ユーサイド
　フレンドフーズ
　京永野
　山田製油
　うね乃
　関東屋商店
　尾崎食品
　紫竹納豆
　
　

　
　
  どんなサイト？

　

このサイトに登場するプロの方はみなさん 「京都の食に関するプロ」なんですが、仕事が終わればやっぱり自分のお気に入りの店にも行きたいし、それぞれのご家庭でもお気に入りの品々を使っていたり します。そこで、プロはいったいどんなお店に行き、どんな品々を使っているのかを紹介する目的で、このサイトが誕生しました。

　

そして取材をはじめると、プロのみなさんはやっぱりすごい！　食に関して想像のつかないような奥の深さ があります。仕事とは言え、すごい情熱と向上心、真面目さ。そして口にするものですから、安心安全はあたりまえ。

　

私たちは、あるプロのお店で、｢こだわりを聞かせてください。｣と言うと、怒られてしまいました。「これが、普通なんだ！｣と。

サイトの見方は？
 まず、トップページから｢通のマップ｣をクリックしますと、どんな方が参加しておられるかが分ります。やはり上から順に、企業名をクリックしてその企業のトップページをご覧になってください。このページが結構ユニークなページなんです。その企業からの「お知らせや」、「雑・楽・裏・談」(サラリ談と読んで)と言って、プロと直接対話していただくことも出来ます。もちろんプロは本業がありますからすぐに返事が返ってくるとは限りませんが一度トライしてみてください。

　

「店主・店舗プロフィール｣をクリックしますと、簡単な紹介ページが表示されます。プロの素顔が少し見えたりして、楽しいです。

　

次に、このプロがどこに通ってるのか見てみます。 それぞれの参加者のトップページから「私が通う店｣をクリックすると、このプロが通っているプロの品々を、なぜ通っているのかという理由とともに紹介しています。そして、次の 「参加者名」をクリックして同じように順に、ツアーしてください。
そして？ サイトの見方も慣れてくると、見たいページがおのずと決まってくることでしょう。各プロのトップページは随時更新されていますので、何かおもしろい事は書かれているかな？ということになるはずです。そこで、このサイトのトップページには全ての参加者のトップページの更新日や、さらり談の最新発言日が表示されるようになっていますので、これを参考に見てください。