レ・フレール・ムトウ
旬の素材をふんだんに使ったケーキとお菓子のようなカラフルなデニッシュや天然酵母を使ったパンがおすすめ です。
パン・ケーキ職人募集
とろけるやわらか杏仁の上に、季節のフルーツをトッピング。
シュクレ生地の上に、カスタードクリーム、スポンジ、旬のフルーツをのせました。
【マンゴープリン】
口どけなめらかなマンゴープリンにマンゴーゼリー、フレッシュのマンゴーをのせました。アクセントにココナッツソース入り。
¥400
【 チョコプリンとコーヒーゼリー】
とろけるチョコプリンの上に、コーヒー味のゼリーをのせました。
¥360